Банановый мусс с медом

Подготовка основы

Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю влейте воду, добавьте бананы и готовьте на слабом огне 5-7 минут до мягкости.

Приготовление мусса

Добавьте мед и постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комки. Варите массу на слабом огне 7-10 минут до густой однородной консистенции.

Охлаждение и взбивание

Полностью охладите манно-банановую массу, затем взбейте миксером 3-5 минут до более воздушной и легкой текстуры. Разложите мусс по вазочкам и украсьте свежими ломтиками банана.

Приятного аппетита!