Картофель, тушённый в молоке

Подготовка картофеля

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5 минут.

Приготовление в молоке

Слейте воду и залейте картофель горячим молоком. Готовьте на слабом огне 15 - 20 минут до мягкости картофеля, периодически аккуратно помешивая, чтобы молоко не пригорело.

Подача

В готовое блюдо добавьте сливочное масло и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!