Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Лук зелёный - 100 граммов
- Яйца - 4 штуки
- Масло сливочное - 3 столовые ложки
- Зелень укропа - 5 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Зелёный лук промойте и мелко нарежьте. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком до однородности.
Приготовление омлета
На сковороде разогрейте часть сливочного масла и слегка припустите зелёный лук 2 - 3 минуты до мягкости. Влейте взбитые яйца, аккуратно перемешайте и готовьте на слабом огне до схватывания массы. При желании омлет можно накрыть крышкой для более равномерного приготовления.
Подача
Готовый омлет подавайте тёплым, посыпав мелко нарезанным укропом.