Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сельдь слабосоленая - 1 штука
- Огурцы - 2-3 штуки
- Помидоры - 2 штуки
- Зеленый лук - 50 граммов
- Яйца вареные - 2-3 штуки
- Зеленый салат - 1 пучок
- Зелень укропа - 20 граммов
- Соль - по вкусу
Для заправки
- Растительное масло - 100 миллилитров
- Уксус 3% - 100 миллилитров
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахарин - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Сельдь очистить от кожи и костей, филе нарезать небольшими кусочками. Огурцы, помидоры и вареные яйца нарезать кубиками среднего размера. Зеленый салат порвать или нарезать крупными кусочками, зеленый лук тонко нашинковать.
Приготовление заправки
Для заправки соединить растительное масло, уксус, соль, перец и сахарин. Перемешать до однородности.
Сборка салата
Соединить в миске сельдь, овощи, яйца, зеленый салат и зеленый лук. Аккуратно перемешать, заправить салатом подготовленной заправкой и при необходимости слегка подсолить. Перед подачей охладить 10-15 минут.
Подача
Перед подачей посыпать салат измельченным укропом.