Домашняя творожная запеканка

Подготовка творожной массы

Творог протрите через сито для более однородной текстуры. Добавьте яйцо, манную крупу, сахар и ванилин, затем тщательно перемешайте до получения густой массы. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манная крупа слегка набухла.

Запекание

Форму или сковороду смажьте сливочным маслом и выложите творожную массу ровным слоем. Сверху распределите сметану тонким слоем. Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут до появления золотистой корочки.

Подача

Готовую творожную запеканку слегка остудите и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!