Салат из свежей капусты с укропом

Подготовка капусты

Белокочанную капусту тонко нашинковать соломкой. Слегка посолить и аккуратно перетереть руками, чтобы капуста стала немного мягче, но сохранила свежую текстуру.

Подготовка зелени

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.

Сборка салата

Соединить капусту с укропом. Полить лимонным соком и растительным маслом, затем аккуратно перемешать. По желанию перед подачей охладить салат 10-15 минут.

Подача

Перед подачей украсить салат веточками укропа.

Приятного аппетита!