Картофельный салат с сельдереем и яблоками

Подготовка овощей

Картофель и корень сельдерея отварите до готовности. Остудите овощи до комнатной температуры, затем очистите при необходимости и нарежьте небольшими кубиками.

Подготовка остальных ингредиентов

Яблоки очистите от семенной части и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками или кубиками. Из лимона выжмите сок.

Сборка салата

Соедините картофель, сельдерей, яблоки и помидоры в салатнике. Сбрызните лимонным соком, добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Заправка и подача

Заправьте салат сметаной, аккуратно перемешайте и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Подавайте сразу после приготовления либо слегка охлаждённым.

Приятного аппетита!