Картофель с Кабачком

Подготовка ингредиентов

Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 3-5 миллиметров. Кабачок нарежьте кружочками такой же толщины. Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Формирование блюда

Смажьте глубокую сковороду без пластиковых деталей или форму для запекания растительным маслом. Выложите слой картофеля, посолите и поперчите. Сверху распределите лук, затем слой кабачков. Кабачки также слегка посолите и поперчите.

Запекание

Посыпьте овощи тертым сыром и равномерно распределите майонез по поверхности. Поставьте блюдо в разогретую до 200°C духовку и запекайте около 50 минут до мягкости картофеля и образования румяной сырной корочки.

Подача

Готовое блюдо слегка остудите в течение 5 минут и подавайте горячим.

Приятного аппетита!