Цыплёнок с яблоками и черносливом в сметане

Подготовка продуктов

Цыплёнка обработайте, промойте и разрубите на 4 части. Натрите солью и чёрным молотым перцем. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, затем нарежьте крупными дольками. Чернослив при необходимости промойте и удалите косточки.

Обжаривание

Куски цыплёнка обжарьте на сковороде с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.

Приготовление в горшочке

Переложите обжаренного цыплёнка в горшочек. Добавьте яблоки и чернослив, затем залейте сметаной. Накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 180°C около 10-15 минут после закипания соуса или до мягкости яблок.

Подача

Подавайте блюдо горячим непосредственно в горшочках, посыпав рубленой свежей зеленью. Дополнительный гарнир не требуется.

Приятного аппетита!