
Отварной картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Соленые огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Отварное мясо креветок мелко нарежьте. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Сметану слегка взбейте венчиком до более воздушной и однородной консистенции.
В креманку или высокий бокал выложите слоями картофель, соленые огурцы, креветки и морковь. Сверху украсьте кружочками свежих помидоров.
Полейте салат взбитой сметаной, при необходимости слегка посолите и подавайте сразу после приготовления или после охлаждения в течение 10-15 минут.