Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Капуста краснокочанная - 40 граммов
- Корень сельдерея - 5 граммов
- Яблоки свежие - 20 граммов
- Лук репчатый - 10 граммов
- Огурцы соленые - 10 граммов
- Соль - по вкусу
Для заправки
- Майонез или сметанный соус - 15 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте соломкой, слегка посолите и аккуратно перетрите руками до небольшого размягчения. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Корень сельдерея также нарежьте соломкой. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками, а репчатый лук тонко нашинкуйте.
Сборка салата
В салатник или порционные креманки уложите ингредиенты слоями: капусту, яблоки, сельдерей, соленые огурцы и лук. Каждый слой распределяйте равномерно, сохраняя аккуратную форму салата.
Заправка и подача
Сверху заправьте салат майонезом или сметанным соусом. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо в холодильнике 10-15 минут.