
Подготовка ягод
Зрелые ягоды малины аккуратно вымыть, стараясь не повредить их структуру. Тщательно обсушить, разложив на бумажном или тканевом полотенце, чтобы лишняя влага не превратилась в лед при заморозке.
Смешивание
Подготовленную сухую малину бережно смешать с сахарным песком. Важно делать это аккуратно, чтобы ягоды остались максимально целыми.
Упаковка
Сразу после смешивания распределить малину по полиэтиленовым мешочкам или специальным контейнерам для заморозки.
Замораживание
Плотно закрыть упаковку и поместить в морозильную камеру для длительного хранения.