Шашлык с майонезом и овощами

Шашлык с майонезом и овощами

Ингредиенты

  1. Грудинка индюшки - 1.5 килограмма
  2. Помидор - 2 штуки
  3. Болгарский перец красный - 1 штука
  4. Лук репчатый - 1 луковица
  5. Коньяк любой - 30 грамм
  6. Майонез по вкусу
  7. Соль перец по вкусу

Способ приготовления

Обработанную грудинку нарезать на кусочки 2*2. Помидоры, огурцы, болгарский перец нарезать кусочками для насаживания на шампура. Кусочки грудинки перемешать с майонезом и коньяком, посолить и поперчить. Всю получившеюся массу положить в холодильник на 1 час. Вынуть мясо из холодильника и перемешать. Насадить на шампура чередуя лук, болгарский перец, помидоры и кусочки грудинки. Готовые шампура выложить на мангал и готовить до полного приготовления.