Ингредиенты
- 150 грамм маргарина
- 6 столовых ложек какао
- 6 столовых ложек сахара
- 2 столовые ложки бренди или коньяка
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- Ванильный (миндальный) экстракт
- 2 яйца
- Квадратная маца 6 штук
Способ приготовления
Смешать расплавленный маргарин с какао, сахаром, бренди, кофе и экстрактом по вкусу. Слегка охладить и вбить яйца. Разломать мацу, залить шоколадной смесью. Выложить в форму 30x30 см. Охладить и нарезать на квадратики. Мацу в этом рецепте можно оставить целой, намочив ее в вине и прослоив шоколадным кремом.