Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сладкое вино - 60 миллилитров
- Вода - 60 миллилитров
- Маца - 8 кусков
- Шоколад - 50 граммов
Для украшения
- Фрукты - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка пропитки
Смешайте сладкое вино и воду до однородности. Половину смеси используйте для пропитки мацы, а вторую половину оставьте для шоколадного слоя.
Приготовление шоколадной массы
Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Добавьте оставшуюся смесь вина и воды и тщательно перемешайте до получения гладкой массы.
Сборка десерта
Каждый кусок мацы слегка пропитайте подготовленной жидкостью. Укладывайте куски друг на друга, равномерно промазывая каждый слой шоколадной массой.
Оставшимся шоколадом покройте верх и боковые стороны десерта.
Охлаждение
Поставьте десерт в холодильник минимум на 1 час, чтобы слои стабилизировались и хорошо пропитались.
Подача
Перед подачей украсьте десерт свежими фруктами по вкусу и нарежьте порционными кусочками.