Жареные яйца с мацой

Жареные яйца с мацой

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Маца - 1 лист
  2. Яйца - 2 штуки
  3. Корица молотая - 1 щепотка
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Масло растительное или сливочное для жарки - по необходимости

Для подачи

  1. Авокадо - по вкусу
  2. Сыр - по вкусу

Способ приготовления

Намочить мацу
Намочить мацу

Мацу намочить под краном.

Кусочки мацы
Кусочки мацы

Разломать на маленькие кусочки и уложить на тарелке. Яйца пожарить на масле и выложить на мацу. С верху полить горячим оставшимся после жарки маслом из сковороды. Посыпать корицей, посолить и поперчить по вкусу.

Яйца маца авокадо зелень
Яйца маца авокадо зелень

Можно подать с авокадо или с любым по вкусу вам сыром.