Классический салат Оливье с колбасой
Ингредиенты
- Картофель - 4 штуки
- Колбаса вареная мортаделла - 250 грамм
- Морковь - 1 штука
- Яйца - 4 штуки
- Соленые огурцы - 4 штуки
- Майонез по вкусу
- Лук репчатый - 1 штука
- Зеленый горошек - 100 грамм
- Соль перец по вкусу
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Подготовить ингредиенты.
Морковь, яйца, картофель отварить. Очистить яйца, картофель, морковь и лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезать соленые огурцы. С горошка слить жидкость.
Все посолить, поперчить и добавить оливковое масло.
Добавить майонез хорошо перемешать.
Нарезанную Мортаделлу мелкими кубиками добавить в миску, перемешать. Убрать в холодильник на час.
Выложить в салатницу и подать к столу.
Приятного аппетита !