Ингредиенты
- Крупа гречневая - 2 стакана
- яйца - 2 штуки
- молоко - 4 стакана
- масло сливочное - 50 грамм
- сливки - 100 грамм
- корица - 0,5 грамма
- ваниль - 0,5 грамма
Способ приготовления
Два стакана гречневой крупы (ядрицы) перетереть с 2 яйцами, высушить, затем варить в 4 стаканах молока, прибавить 1 ложку сливочного масла, протереть сквозь сито, сложить кашу в виде пирамидки. Подать к ней сливки с желтками, корицей или ванилью.