Ингредиенты
- Огурцы -1 килограмм
- Чеснок - 50 грамм
- Репчатый лук - 150 грамм
- Красный перец (жгучий) - 5 стручков
- Черный молотый перец - 5 грамм
- Соль по вкусу
- Столовый уксус по вкусу
Способ приготовления
Огурцы нарезать тонкими кружками, круто пересыпать солью и положить подогнет на час. Ополоснуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка поджарить в масле. Добавить измельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный молотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.