Национальные Кухни
Национальные Кухни
Экзотическая кухня
Экзотическая кухня
Вторые Блюда
Вторые Блюда

Рецепт Недели

Овощной микс с пенне и фетой
1,36K    0
Автор: ДинаДина
Овощной микс с пенне и фетой

Если вы думали, что салат не может быть полноценным ужином, то вы просто не пробовали этот паста-салат. Весь секрет в запекании овощей: батат становится карамельным, а баклажаны впитывают аромат специй. А кусочки феты в холодном виде не плавятся, а остаются аккуратными кубиками, создавая приятный контраст с пастой.

09.04.2026

Рош ха-Шана - 2026

Дорогие друзья и гости нашего сайта!

Поздравляем вас со светлым праздником Рош ха-Шана!

С вечера 11 сентября до вечера 13 сентября мы встречаем еврейский Новый 5787 год. Пусть он будет по-настоящему сладким, мирным и благополучным для вас и ваших близких! Традиционно мы подводим итоги и искренне желаем друг другу хорошей записи в Книге Жизни.

Готовимся к празднику вместе:
10 Симаним: символы, молитвы и традиции
Подборка рецептов к Рош ха-Шана

Читать все материалы по теме...

Новые рецепты

Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
162    0
Блюда из мучных изделий
Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит сытные и ароматные блюда, но не хочет тратить на готовку весь вечер. Сочетание сочного говяжьего фарша, легкой кислинки белого вина и свежей петрушки превращает обычную пасту в изысканный ужин. Блюдо получается очень сбалансированным: мясо дает сытость, а овощи и зелень - приятную свежесть.
Автор: ДанчикДанчик
Воздушные дрожжевые булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Автор: ЛизаЛиза
Булочки
194 0
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
499 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
251 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
366 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
697 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,29K

Полезно знать

Васаби - знаменитая японская приправа
1,08K 5/11/2023
Васаби - знаменитая японская приправа
Картофельные супы - разнообразие и секреты вкуса
Картофельные Советы
Картофельные супы - разнообразие и секреты вкуса
1,06K 11/3/2023
Кофейные зерна и секреты приготовления
Послушай бабушку
Кофейные зерна и секреты приготовления
3,75K 20/4/2023
Бухарские евреи - происхождение, традиции и кухня
Национальная кухня и традиции
Бухарские евреи - происхождение, традиции и кухня
1,12K 15/4/2023
Виноград - сорта и особенности употребления
Полезно почитать
Виноград - сорта и особенности употребления
831 18/12/2024

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Бискотти сладкие сухарики -  итальянское печенье
904    0
Выпечка - разное
Бискотти сладкие сухарики - итальянское печенье
Бискотти, также известные как кантуччи, - это традиционное итальянское печенье с хрустящей текстурой и сладким вкусом. Эти сухарики обычно готовятся из муки, сахара, яиц, миндаля и иногда других орехов или сухофруктов. Бискотти выпекаются дважды: сначала в виде длинных батонов, которые затем нарезаются на ломтики и снова выпекаются до хрустящего состояния.
Автор: ЛизаЛиза
Азиатский салат из кольраби и моркови
Азиатский салат из кольраби и моркови
Вилка
Салаты ПП
538 0
Тушеные куриные потрошки с картофелем
Тушеные куриные потрошки с картофелем
Автор: АльбертАльберт
Домашняя птица
2,12K 0
Сальса из свежих помидоров
Сальса из свежих помидоров
Автор: АльбертАльберт
Соусы и заправки
3,43K 0
Сорбет из белого вина
Сорбет из белого вина
Вилка
Разные сладости
3,14K 0