Национальные Кухни
Национальные Кухни
Продукты и история
Продукты и история
Telegram
Telegram

Рецепт Недели

Овощной микс с пенне и фетой
1,35K    0
Автор: ДинаДина
Овощной микс с пенне и фетой

Если вы думали, что салат не может быть полноценным ужином, то вы просто не пробовали этот паста-салат. Весь секрет в запекании овощей: батат становится карамельным, а баклажаны впитывают аромат специй. А кусочки феты в холодном виде не плавятся, а остаются аккуратными кубиками, создавая приятный контраст с пастой.

09.04.2026

Рош ха-Шана - 2026

Дорогие друзья и гости нашего сайта!

Поздравляем вас со светлым праздником Рош ха-Шана!

С вечера 11 сентября до вечера 13 сентября мы встречаем еврейский Новый 5787 год. Пусть он будет по-настоящему сладким, мирным и благополучным для вас и ваших близких! Традиционно мы подводим итоги и искренне желаем друг другу хорошей записи в Книге Жизни.

Готовимся к празднику вместе:
10 Симаним: символы, молитвы и традиции
Подборка рецептов к Рош ха-Шана

Читать все материалы по теме...

Новые рецепты

Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
150    0
Блюда из мучных изделий
Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит сытные и ароматные блюда, но не хочет тратить на готовку весь вечер. Сочетание сочного говяжьего фарша, легкой кислинки белого вина и свежей петрушки превращает обычную пасту в изысканный ужин. Блюдо получается очень сбалансированным: мясо дает сытость, а овощи и зелень - приятную свежесть.
Автор: ДанчикДанчик
Воздушные дрожжевые булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Автор: ЛизаЛиза
Булочки
189 0
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
495 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
248 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
364 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
694 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,29K

Полезно знать

Картофель без секретов
3,08K 28/4/2023
Картофель без секретов
Слива - свойства, сорта и польза для организма
Полезно почитать
Слива - свойства, сорта и польза для организма
908 9/10/2024
Домашний помощник
Таблица веса и меры продуктов
Домашний помощник
198 24/3/2026
Фенхель - ароматная пряность с анисовыми нотками
Специи и приправы
Фенхель - ароматная пряность с анисовыми нотками
1,41K 24/3/2023
Секреты обработки и приготовления рыбы
Полезные советы
Секреты обработки и приготовления рыбы
2,08K 28/4/2023

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Быстрые маринованные овощи
1,23K    0
Салаты
Быстрые маринованные овощи
Хрустящие маринованные овощи с лимонным соком получаются свежими, яркими и очень ароматными. Такой простой овощной салат хорошо подходит как легкая закуска или дополнение к мясным блюдам.
Вилка
Запеченная цветная капуста с чесноком
Запеченная цветная капуста с чесноком
Вилка
Правильное питание
787 0
Салат с булгуром и овощами
Салат с булгуром и овощами
Автор: ЛизаЛиза
Салаты
1,75K 0
Беляши с мясом
Беляши с мясом
Автор: ЛизаЛиза
Блюда из говядины
1,37K 0
Ханукальные пончики - Суфганиет
Ханукальные пончики - Суфганиет
Автор: ЛизаЛиза
Ханука
2,14K 0