Маджадра - просто и вкусно

Маджадра - это не просто блюдо, это уют в тарелке. В арабской кухне её готовят веками: сочетание риса, зелёной чечевицы и обжаренного лука с пряностями создаёт удивительно насыщенный вкус из самых простых ингредиентов. Каждая хозяйка вносит своё в рецепт - кто-то добавляет больше лука, кто-то играет со специями, а кто-то подаёт её с йогуртом или свежей зеленью. Но этот вариант - проверенный способ получить идеальную текстуру и аромат каждый раз.

Лида 10.06.2025

685 0 0

Новые рецепты

Барные Изыски

Коктейль зелёный Апплетини

Когда хочется чего-то элегантного, но при этом игривого, Зелёный Апплетини - яркий коктейль с освежающим вкусом - идеальный выбор! Этот коктейль выделяется насыщенным зелёным оттенком и ярким яблочным ароматом, который моментально освежает и пробуждает вкусовые рецепторы.

Читать Дальше...

Классические чуррос

Лида 18.02.2025

14,40K 39 0

Тушёное мясо головы - Басар рош с хумусом на кускусе

Лида 13,36K 3

Хаш с нутом и овощами

Лиза 13,09K 1,23K

Китайские соления - Хамуцим синим

Альберт 11,78K 2,97K

Профитроли с куриной печенью и грибами

Лида 11,64K 120

Кулинарный справочник

Кедровые орешки - вкус, польза и природная сила

Кедровые орехи - это уникальный продукт, дар природы, обладающий богатым составом и множеством полезных свойств. Даже несколько орешков в день способны принести ощутимую пользу организму.

20/9/2025 31

Полезно знать

Нарезка мяса для жарения

10/9/2008 1,17K

Гуаява

3,46K

Лук-порей

3,19K

Обработка зобной железы теленка

1,83K

Яйца

2,55K

Продукты, история и советы

Топинамбур - земляная груша

Среди множества овощей, привычных глазу и вкусу, топинамбур остаётся загадкой. Его название звучит как нечто экзотическое, почти мифическое. В народе его ласково зовут земляной грушей, хотя ни к фруктам, ни к деревьям он не имеет отношения. Это растение - прямой родственник подсолнечника, и, как и он, принадлежит к семейству Астровые.