Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиСалаты

Нежная стручковая фасоль

Нежная стручковая фасоль
Люда 05.02.2024 1,95K Распечатать

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Замороженной стручковой фасоли - 500 грамм
  2. Оливковое масло - 4-5 столовых ложек
  3. Лук репчатый - 1 штука
  4. Чеснок - 5 зубчиков
  5. Помидоры черри - 10 штук
  6. Жареных кедровых орешков - 1/3 стакана
  7. Соевого соуса - 4 столовые ложки
  8. Коричневого сахара - 1 столовая ложка
  9. Соуса терияки - 1 столовая ложка
  10. Кипяток - 1/4 стакана
  11. Молотого перца - 1/2 чайной ложки
  12. Кунжутного масла1 чайная ложка
  13. Кунжутные семена1 чайная ложка
  14. Соль - 0.5 чайной ложки

Способ приготовления

Разморозьте фасоль на столе до комнатной температуры и отставить в сторону. Репчатый лук тонко нарезать полумесяцем. Разогрейте масло в широкой сковороде или в воке на среднем огне, добавьте лук и обжарьте до легкого золотистого цвета. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и обжаривайте полминуты, пока чеснок немного не размякнет. Добавьте фасоль, помидоры черри, кедровые орехи, специи - соевый соус, сахар, соус терияки, соль, кунжутное масло, семена кунжута, черный перец, все перемешать. Добавьте горячей воды и пассеруйте, периодически помешивая, 7-10 минут до готовности. Готовую фасоль попробуйте и при необходимости добавьте приправы и подавайте.