Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Говядина, тушеная в томатном соусе

Говядина, тушеная в томатном соусе
Администратор 07.12.2006 1,16K Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа плите
  • ТипМясное

Ингредиенты

  1. Мясо, говядина (желательно, вырезка) - 600 грамм
  2. Луковица средних размеров - 1 луковица
  3. Томатная паста - 100 грамм
  4. Соевый соус - 40 грамм
  5. Сладкая паприка - 0.5 чайной ложки
  6. Сушеный чеснок - четверть чайной ложки
  7. Перец и соль по вкусу (можно не добавлять)

Способ приготовления

Нарежьте мясо тонкими полосками и слегка обжарьте его на сковороде. Сложите мясо в утятницу или кастрюлю с толстыми стенками. Возьмите томатную пасту, добавьте соевый соус, соль, перец, паприку, немного сухого
чеснока и нарезанную мелкими кубиками луковицу. Все тщательно перемешайте и влейте в мясо. Мясо и соус нужно хорошо перемешать, закрыть крышкой и поставить на огонь. Тушить, не снимая крышки, в течение двух часов при температуре 180 градусов.