Чулама из кабачков
Очищенный кабачок нарезать кружочками, варить в подсоленной воде. Из муки, сливочного масла и молока приготовить густой соус, добавить кабачки и отвар из кабачков (по мере необходимости), посолить, варить на слабом огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Подавать в теплом виде.