Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыКартофельные БлюдаПервые Блюда

Юшка Картофельная с Кабачками

Юшка Картофельная с Кабачками
Администратор 28.01.2024 952 Распечатать

Ингредиенты

  1. Картофель - 800 грамм
  2. Кабачки - 300 грамм
  3. Помидоры - 250 грамм
  4. Лук репчатый - 80 грамм
  5. Морковь - 10 грамм
  6. Петрушка корень - 45 грамм
  7. Жир - 60 грамм
  8. Сметана - 60 грамм
  9. Перец
  10. Соль
  11. Зелень

Способ приготовления

В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами.

Подавать со сметаной.