Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыКартофельные БлюдаВторые Блюда

Салат Картофельный с Капустой

Салат Картофельный с Капустой
Администратор 01.01.1900 824 Распечатать

Ингредиенты

  1. Картофель - 5 штук
  2. Капуста - 1 вилок
  3. Лук репчатый - 3 головки
  4. Уксус столовый или винный - 1 столовая ложка
  5. Сметана -  4 столовые ложки
  6. Сельдерей - 1 головка
  7. Масло растительной
  8. Соль

Способ приготовления

Капусту нарезать сначала на 4 части, а затем на более мелкие куски, выложить в эмалированную посуду, добавить мелко нарезанный лук, залить уксусом и дать постоять целую ночь. На следующий день приготовить салат следующим образом: выкладывать в салатницу слой капусты, слой лука, сбрызнуть его уксусом, в котором мариновалась капуста, добавить немного сметаны, затем выложить слой вареного картофеля, нарезанного кружочками, слой мелко нарезанного варенного сельдерея, и так чередовать, пока не кончатся продукты, определенные для салата. В конце салат посолить и заправить подсолнечным маслом.