;)
Конфеты марципан в шоколаде - это сладость, состоящая из измельченных миндальных орехов и сахара, покрытого тонким слоем шоколада.
Сырой миндаль заливаем кипятком и оставляем на минут 10 - 15 , для того чтобы отошла шкурка. Чистим миндаль, и даем ему просохнуть
Сухой очищенный миндаль с сахаром измельчить при помощи блендера, в грубую крошку. Грецкие орехи измельчить при помощи блендера, в грубую крошку.
В чашке перемешать измельчённый миндаль, грецкие орехи, сахарную пудру, воду, лимонный сок до однородной массы.
Из готовой массы сформировать конфеты любой формы, желательно не большие и одинаковые по размеру.
Шоколад растопить на водяной бане.
Конфеты окунуть в шоколад и выложить на пергаментный лист до полного застывания.