Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДля МикроволновкиСупы

Гороховый суп

Гороховый суп
Лиса 13.09.2005 1,20K Распечатать

О рецепте

  • Порции3 порции
  • МетодНа плите

Ингредиенты

  1. 400 грамм свежего зеленого горошка
  2. 300 грамм картофеля, нарезанного кубиками
  3. 1 мелко нарезанная луковица
  4. 3 столовые ложки воды
  5. 300 грамм нежирного сырого шпика, нарезанного кубиками
  6. 300 миллилитров горячего бульона
  7. Перец, тмин и соль по вкусу

Способ приготовления

Горох, почищенный и порезанный картофель, нашинкованный лук, специи перемешать в стеклянной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и тушить на полной мощности перемешав 1-2 раза. Положить шпик на тарелку и греть 3 минуты на полной мощности. Залить овощи бульоном, добавить 2/3 порезанного шпика и нагревать 2-5 минут на полной мощности до закипания.

Добавить оставшийся шпик и подавать.