Пшенная каша с тыквой
Пшено - 2 столовые ложки
Тыква - 100 грамм
Вода - 1/2 стакана
Молоко - 3/4 стакана
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Сахарный сироп - 2 чайные ложки
Раствор соли - 1/4 чайной ложки
Сварить пшенную кашу. Очистить тыкву от корок и семян, нарезать ломтиками и сварить, добавив воды, до мягкости в закрытой посуде. Разваренную тыкву протереть через сито. В полученное пюре добавить раствор соли, сахарный сироп и смещать с готовой кашей, затем, помешивая, проварить в течение 5 - 10 минут. При подаче положить сливочное масло.