Рисовая каша
Рис перебрать, промыть, залить кипятком и варить 20 минут, время от времени помешивая, затем влить горячее молоко, сахарный сироп, раствор соли и варить еще 5 - 7 минут. В готовую кашу можно прибавить 2 чайные ложки меда или изюма (без косточек) и прокипятить. При подаче в кашу положить кусочек сливочного масла.