Раздел «Кулинарные термины и продукты по буквам» - это энциклопедия кулинарии, в которой собраны гастрономические термины, продукты, специи, соусы, напитки, блюда и способы приготовления пищи со всего мира. Здесь представлены как простые кулинарные понятия, связанные с выпечкой, жаркой и маринованием, так и профессиональные французские, итальянские и другие международные термины.
В справочнике собраны сыры, травы, овощи, виды риса, пасты, соусы, мясные и рыбные блюда, десерты, напитки и выпечка. Каждый термин сопровождается понятным описанием, которое помогает лучше разбираться в рецептах, продуктах и особенностях мировой кухни.
