Рецепт Недели

Бхаджи - это традиционные индийские закуски, представляющие собой хрустящие овощные лепешки, обжаренные во фритюре. Наиболее популярный вариант - луковые бхаджи, где тонко нарезанный лук смешивается с ароматным тестом на основе нутовой муки и специй. Это блюдо не только вкусное, но и естественно веганское, что делает его идеальным для разнообразного рациона.

31.10.2025

Новые рецепты

Грузинская кухня

Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)

Аджарские хачапури - это не просто выпечка, а гастрономический символ грузинской кухни. Хрустящие бортики, тягучий сыр и нежный желток в центре - всё это превращает простое блюдо в настоящее кулинарное удовольствие.

Инна

Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой

Бадэр

Еврейская кухня

247 0 0

Домашний турецкий патлыджанлы кебаб

Ализа

Турецкая кухня

601 1 0

Фруктовый коктейль - Витаминный Шик

Дина

Съедобные коктейли

2,07K 25 0

Освежающий салат из пасты с овощами и песто

Инна

Салаты

1,32K 0 0

Закрытые беляши с обжаренным фаршем и кедровыми орехами

Лида

Пирожки и чебуреки

1,68K 0 0

Популярные рецепты

Разные сладости

Хрустящие кленовые крамблы

Делюсь с вами особенным рецептом хрустящего печенья, которое готовится буквально за несколько минут. Это рецепт Эти Кирмы, мамы Йоси Кирмы - простой в исполнении, но удивительно вкусный. Тонкая карамельная оболочка из кленового сиропа покрывает семечки и орехи, а кукурузные хлопья придают приятный хруст. Отличный вариант быстрого десерта к чаю: его можно просто ломать руками и наслаждаться. Печенье мамы Эти - в память о Йоси Кирме (светлая память). Приготовлено ко Дню памяти.

Лида

Спиральный чизкейк для Песаха с молочной основой и шоколадом

Лида

Песах

17,97K 1,29K 2

Маджадра - просто и вкусно

Лида

Гарнир

17,41K 254 1

Хаш с нутом и овощами

Лиза

Блюда из говядины

15,82K 1,24K 1

Мясная фантазия на шпажке

Сема

Разное

15,73K 48 1

Кулинарный справочник

Ананас - Тропический фрукт

Ананас - тропический фрукт родом из Америки, который поражает своим ароматом и освежающим сладко-кислым вкусом. В мире насчитывается около 80 сортов. Своим внешним видом плод напоминает большую сосновую шишку, а его сочная мякоть по праву считается одним из самых изысканных лакомств.

14/4/2023 3,35K

Полезно знать

Говядина Веллингтон - правильное запекание в тесте

Немного полезных навыков

Как снять пленку и обжарить телячью печень

2,85K 21/4/2023

Полезно почитать

Фасоль зерновая - польза

988 3/10/2024

Полезно почитать

Редька - полезные свойства черной и зеленой редьки

391 10/4/2026

Гарниры к коктейлям

Пряные и десертные акценты

170 25/4/2026

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.