Домашние котлеты в густом томатном соусе

Нет ничего уютнее, чем аромат тушеных в томате котлет, разливающийся по дому. Особенность этого рецепта - в добавлении свежих овощей прямо в мясную основу. Мелко натертая морковь, картофель и лук делают текстуру мяса невероятно мягкой, а свежая зелень придает весеннюю свежесть.