Ниндзя гриль

Рецепт Недели

5,0 (1) 1
Лена
Квадратная самса с бараниной

На востоке говорят: «Где пахнет зирой и кориандром - там живёт тепло». Самса - это не просто выпечка, это душа восточной кухни, завернутая в тонкое тесто и наполненная щедрой начинкой. Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой - самса с бараниной давно стала любимицей не только на восточных базарах, но и в домашних кухнях. Этот рецепт - идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса.

  • 80 минут
  • 10 - 15 штук
03.10.2025

Новые рецепты

Все новые
5,0 (1) 0
Гарнир

Маринованный лук с зеленью

Маринованный лук с зеленью готовится быстро, а вкус получается насыщенным, пикантным и освежающим. Он идеально сочетается с мясом, рыбой, шашлыком, салатами и даже бутербродами.
Сема

Запеченные овощи с прованскими травами

Запеченные баклажан, кабачок, сладкий перец, лук и чеснок превращаются в сочное овощное блюдо с румяными краями и насыщенным ароматом прованских трав. Крупные кусочки сохраняют форму и хорошо пропекаются, а запеченный чеснок становится мягким и сладковатым.
Вилка
Салаты
5,0 (1) 0

Клубничный кули - ягодный соус для десертов

Клубничный кули - простой ягодный соус с нежной текстурой и легкой кислинкой. Он готовится без термической обработки из свежей клубники с добавлением сахарной пудры и лимонного сока. Соус хорошо подходит к сырникам, блинам, вафлям, панна-котте и мороженому. По желанию его можно протереть через сито, чтобы сделать консистенцию более гладкой.
Вилка
Десерт
5,0 (2) 0

Тематические подборки рецептов

Все подборки

Гарниры

24 рецепта

Торты и рулеты

25 рецептов

Фруктовые заготовки

12 рецептов

Смешанные и сытные салаты

17 рецептов

Блюда из птицы

35 рецептов

Популярные рецепты

5,0 (1) 0
Разные сладости

Хрустящие кленовые крамблы

Делюсь с вами особенным рецептом хрустящего печенья, которое готовится буквально за несколько минут. Это рецепт Эти Кирмы, мамы Йоси Кирмы - простой в исполнении, но удивительно вкусный. Тонкая карамельная оболочка из кленового сиропа покрывает семечки и орехи, а кукурузные хлопья придают приятный хруст. Отличный вариант быстрого десерта к чаю: его можно просто ломать руками и наслаждаться. Печенье мамы Эти - в память о Йоси Кирме (светлая память). Приготовлено ко Дню памяти.
Лида

Спиральный чизкейк для Песаха с молочной основой и шоколадом

Этот роскошный десерт станет украшением вашего стола! Его оригинальный внешний вид и насыщенный вкус не оставят равнодушными ни гостей, ни домашних. А благодаря пошаговой инструкции его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Удивите своих гостей этим потрясающим десертом, который они не забудут!
Лида
Песах
2

Ароматный донер-кебаб по-домашнему

Домашний донер‑кебаб - это идеальный способ почувствовать атмосферу любимой уличной еды, не выходя из дома. В этом рецепте нет ничего лишнего: только ароматное мясо, свежие овощи, мягкая булочка и насыщенные соусы. Такой донер получается гораздо вкуснее покупного - вы точно знаете, что внутри, регулируете специи и выбираете именно те добавки, которые любите.

Главный секрет - правильно подготовленная мясная основа. Фарш взбивается до пастообразной консистенции, смешивается с луком, майонезом и специями, а затем запекается тонким пластом. Благодаря этому мясо получается нежным, сочным и легко нарезается на тонкие ломтики, как в классическом донере.
Вилка
Блюда из говядины
0

Кулинарный справочник

Ваши любимые фрукты ?

Любимые фрукты могут многое рассказать о наших вкусовых предпочтениях, привычках и воспоминаниях. Иногда мы выбираем их из-за сладости, иногда из-за аромата, а порой просто потому, что определённый фрукт напоминает о детстве или тёплых летних днях.

6/4/2023 859

Полезно знать

2,31K 4/11/2023
Полезно почитать

Особенности выращивания и польза цветной капусты

Головка цветной капусты представляет собой не что иное, как соцветие растения. Чаще всего она белого цвета, однако существуют сорта с желтыми, зелеными и кремовыми головками. Вес одной головки может достигать 1,5-2 килог
Специи и приправы

Укроп как приправа и полезные свойства

Укроп и его особенности Укроп - популярное пряное растение, которое используется как в кулинарии, так и в народной медицине. На латинском языке растение называется Anethum graveolens. В диком виде укроп встречается в Ази
1,93K 4/4/2024
Специи и приправы

Анис (бадьян) - ароматная восточная пряность

Анис (бадьян) Бадьян, также известный как звездчатый анис, - ароматная восточная пряность с характерным сладковато-пряным вкусом. Несмотря на сходство аромата, бадьян и обычный анис являются разными растениями. Аромат и
3,28K 3/4/2023

Случайные рецепты с фото

1
Арабская кухня

Кнафе Арабский Десерт

Кнафе считается одним из самых изысканных десертов в арабском мире. Этот десерт имеет богатую историю и отличается уникальным сочетанием ингредиентов. Он известен своей хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой.
Лида

Говяжье филе с картошкой в духовке - по-домашнему

Если хочется чего-то сытного, ароматного и настоящего - этот рецепт как раз то, что нужно. Нежное говяжье филе, запечённое с чесноком и горчицей, плюс румяная картошка - всё просто, но очень вкусно.
Арджун
Блюда из говядины
5,0 (1) 0

Торт Мацовник на песах

Мацовник - это такая палочка-выручалочка на Песах, когда обычная мука под запретом, а праздника хочется. Вообще, выпечка из мацовой муки бывает капризной и суховатой, но тут секрет в лимонном соке и тертом шоколаде - они дают и аромат, и правильную текстуру. Бисквит получается вполне себе приличным, а в сочетании с двумя видами крема - шоколадным внутри и белоснежным белковым снаружи - это уже не просто «замена хлебу», а полноценный праздничный торт.
Лида
Песах
0