Рецепт Недели

Традиционная шакшука - один из самых популярных завтраков ближневосточной кухни. Густой томатный соус с ароматными специями и нежными яйцами готовится в одной сковороде и прекрасно сочетается с теплой питой, свежим хлебом или халой.

17.07.2026

Новые рецепты

Булочки

Воздушные дрожжевые булочки

Необычное сочетание дрожжей, разрыхлителя и небольшого количества уксуса помогает получить особенно нежный и легкий мякиш. Булочки получаются мягкими, пышными и долго сохраняют свежесть.

Лиза

Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция

Альберт

Тесто

380 0 0

Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)

Инна

Грузинская кухня

155 0 0

Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой

Бадэр

Еврейская кухня

276 0 0

Домашний турецкий патлыджанлы кебаб

Популярные рецепты

Разные сладости

Хрустящие кленовые крамблы

Делюсь с вами особенным рецептом хрустящего печенья, которое готовится буквально за несколько минут. Это рецепт Эти Кирмы, мамы Йоси Кирмы - простой в исполнении, но удивительно вкусный. Тонкая карамельная оболочка из кленового сиропа покрывает семечки и орехи, а кукурузные хлопья придают приятный хруст. Отличный вариант быстрого десерта к чаю: его можно просто ломать руками и наслаждаться. Печенье мамы Эти - в память о Йоси Кирме (светлая память). Приготовлено ко Дню памяти.

Лида

Спиральный чизкейк для Песаха с молочной основой и шоколадом

Лида

Песах

17,99K 1,29K 2

Маджадра - просто и вкусно

Лида

Гарнир

17,44K 254 1

Хаш с нутом и овощами

Лиза

Блюда из говядины

15,85K 1,24K 1

Мясная фантазия на шпажке

Сема

Разное

15,75K 48 1

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,20K

Полезно знать

Лайм - Зеленый цитрус с ярким ароматом

Национальная кухня и традиции

Турецкая кухня - восточные традиции

1,19K 15/4/2023

Полезные советы

Секреты выпечки: от замеса теста до подачи

1,63K 28/4/2023

Полезные советы

Хранение хлеба и теста

1,36K 24/4/2023

Хранение продуктов

Жареная рыба - правила и тонкости

609 11/3/2014

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.