Праздничные рецепты
Праздничные рецепты
Домашний помощник
Домашний помощник
Десерты
Десерты

Рецепт Недели

Овощной микс с пенне и фетой
1,33K    0
Автор: ДинаДина
Овощной микс с пенне и фетой

Если вы думали, что салат не может быть полноценным ужином, то вы просто не пробовали этот паста-салат. Весь секрет в запекании овощей: батат становится карамельным, а баклажаны впитывают аромат специй. А кусочки феты в холодном виде не плавятся, а остаются аккуратными кубиками, создавая приятный контраст с пастой.

09.04.2026

Рош ха-Шана - 2026

Дорогие друзья и гости нашего сайта!

Поздравляем вас со светлым праздником Рош ха-Шана!

С вечера 11 сентября до вечера 13 сентября мы встречаем еврейский Новый 5787 год. Пусть он будет по-настоящему сладким, мирным и благополучным для вас и ваших близких! Традиционно мы подводим итоги и искренне желаем друг другу хорошей записи в Книге Жизни.

Готовимся к празднику вместе:
10 Симаним: символы, молитвы и традиции
Подборка рецептов к Рош ха-Шана

Читать все материалы по теме...

Новые рецепты

Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
133    0
Блюда из мучных изделий
Пенне с пряным говяжьим фаршем и белым вином
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит сытные и ароматные блюда, но не хочет тратить на готовку весь вечер. Сочетание сочного говяжьего фарша, легкой кислинки белого вина и свежей петрушки превращает обычную пасту в изысканный ужин. Блюдо получается очень сбалансированным: мясо дает сытость, а овощи и зелень - приятную свежесть.
Автор: ДанчикДанчик
Воздушные дрожжевые булочки
Воздушные дрожжевые булочки
Автор: ЛизаЛиза
Булочки
179 0
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Домашнее слоеное тесто для круассанов - пошаговая инструкция
Автор: АльбертАльберт
Тесто
486 0
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Автор: ИннаИнна
Грузинская кухня
239 0
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
354 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
684 0

Кулинарный справочник

Льняное масло

Льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Однако этот продукт очень чувствителен к свету, воздуху и нагреванию, поэтому требует особенно бережного хранения и употребления.

18/12/2024 2,29K

Полезно знать

Пряные и десертные акценты
202 25/4/2026
Пряные и десертные акценты
Какао-бобы: от стручка до шоколада
Полезно почитать
Какао-бобы: от стручка до шоколада
3,21K 1/5/2025
Манго - Ароматный тропический фрукт
Полезно почитать
Манго - Ароматный тропический фрукт
2,70K 15/4/2023
Айва
Полезно почитать
Айва
1,44K 5/4/2024
Горчица (хардаль) - острая пряность
Специи и приправы
Горчица (хардаль) - острая пряность
1,78K 2/4/2023

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Торт Мацовник на песах
2,06K    0
Песах
Торт Мацовник на песах
Мацовник - это такая палочка-выручалочка на Песах, когда обычная мука под запретом, а праздника хочется. Вообще, выпечка из мацовой муки бывает капризной и суховатой, но тут секрет в лимонном соке и тертом шоколаде - они дают и аромат, и правильную текстуру. Бисквит получается вполне себе приличным, а в сочетании с двумя видами крема - шоколадным внутри и белоснежным белковым снаружи - это уже не просто «замена хлебу», а полноценный праздничный торт.
Автор: ЛидаЛида
Печенье Ракушки с безе
Печенье Ракушки с безе
Автор: ЛидаЛида
Печенье
2,10K 1
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Автор: АльбертАльберт
Блюда из яиц
2,20K 0
Форшмак из сельди от Лизы
Форшмак из сельди от Лизы
Автор: ЛизаЛиза
Рыбные блюда
870 0
Рибай стейк с запечёнными мозговыми костями
Рибай стейк с запечёнными мозговыми костями
Автор: СемаСема
Блюда из говядины
5,22K 0