Новые рецепты с фото — Вкусный Портал Вилка

Холодные блюда

Холодец говяжий

Домашний говяжий холодец получается насыщенным, ароматным и очень плотным благодаря длительному томлению голяшек. Чеснок и корень петрушки делают вкус особенно выразительным, а прозрачный бульон отлично держит форму после охлаждения.

Сема

Безалкогольные напитки

Лимонад из смородины с медом

Вилка

Глинтвейны

Глинтвейн по-болгарски

Болгарский вариант глинтвейна получается ярким, пряным и немного фруктовым благодаря яблокам и лимону. Чёрный перец добавляет напитку лёгкую согревающую остроту, а сочетание корицы и гвоздики делает аромат особенно насыщенным.

Вилка

Песах

Кнейдлах на песах

Вилка

Блюда из мяса

Зразы картофельные, фаршированные мясом

Нежное картофельное тесто прекрасно сочетается с сочной начинкой из отварной говядины и обжаренного лука. Легкая румяная корочка после сковороды и запекания в духовке делает их особенно аппетитными. Подавайте горячими, щедро сдобрив сметаной - это простая классика, которая всегда радует!

Вилка

Пицца

Пицца Тарантелла с мясом, колбасками и маслинами

Сытная пицца с колбасками, отварным мясом и расплавленным сыром получается очень насыщенной и ароматной. Маслины и томатная основа добавляют легкую пикантность, а мягкое дрожжевое тесто делает выпечку особенно домашней.

Вилка

Тесто

Быстрое слоеное тесто для пиццы

Упрощенная технология этого теста, позволяет получить отличную слоистую, хрустящую и воздушную основу для пиццы за минимум времени. Идеальный вариант для уютного домашнего вечера, когда хочется вкусной выпечки без лишних хлопот. Главное правило - использовать ледяную воду и хорошо охлажденный маргарин, стараясь замешивать все максимально быстро!

Вилка

Салаты

Огуречный салат со сметаной и зеленью

Очень простой салат, который держится только на свежести продуктов. Холодные огурцы, густая сметана и аромат укропа делают его именно тем дополнением к обеду, которое никогда не надоедает.

Вилка

Салаты

Картофельный салат с капустой и зеленью

Очень простой деревенский салат без сложных заправок и лишних продуктов. Картофель делает его сытным, свежая капуста добавляет легкий хруст, а укроп и лук дают тот самый знакомый домашний аромат.

Вилка

Еврейская кухня

Жареная телятина с брусникой

Телятина с брусникой - мясное блюдо с интересным сочетанием нежного мяса и ягодной кислинки. Порционные кусочки телятины готовятся на слабом огне вместе с луком и морковью, постепенно становясь мягкими и сочными. Моченая брусника, добавленная в конце приготовления, придает мясу приятный кисло-сладкий оттенок и дополняет вкус овощей. Блюдо можно подать на семейный обед или праздничный стол, дополнив соком, образовавшимся при приготовлении.

Вилка

Салаты

Классическая селедка под шубой

Традиционная селедка под шубой остается одним из самых узнаваемых праздничных салатов. Нежные овощные слои, соленая селедка и мягкий соус делают вкус насыщенным и по-домашнему уютным.

Лида

Суп‑десерт

Брусничный сладкий суп

Брусничный суп получается ярким, ароматным и слегка пряным. Кисло-сладкий вкус ягод хорошо сочетается с корицей, гвоздикой и цитрусовой цедрой, создавая необычный и очень уютный десерт.

Вилка

Салаты

Фруктовый салат с черносливом и мандаринами

Этот салат сочетает свежесть яблок, мягкую сладость чернослива и яркий аромат мандаринов. Сметанно-майонезная заправка делает вкус необычным и очень характерным для домашних фруктовых салатов старой кухни.

Вилка

Закуски

Шампиньоны в нежном сметанном соусе

Нежные шампиньоны в густом сметанном соусе получаются ароматными, мягкими и очень домашними по вкусу. Легкая чесночная нотка и румяный лук делают блюдо особенно уютным и насыщенным.

ники

Новые рецепты — страница 136