Слоистый коктейль Огонь желаний

Подготовка бокала

Слегка смочите края бокала водой или лимонным соком, затем аккуратно обмакните их в сахарную пудру. Оставьте бокал на 15-20 минут, чтобы сахарная кромка слегка подсохла и лучше держала форму.

Сборка коктейля

Охладите ром и вишнёвый ликёр. Влейте ликёр в бокал, затем осторожно опустите яичный желток по стенке бокала так, чтобы он сохранил форму. Посыпьте желток небольшим количеством тёртого миндаля.

Подача

Очень аккуратно влейте охлаждённый ром поверх желтка тонкой струйкой. Коктейль не перемешивайте и подавайте сразу после приготовления.

Дополнение

Для приготовления рекомендуется использовать только свежие пастеризованные яйца.