Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Домашняя птица

Фаршированные куриные голени с курагой

Фаршированные куриные голени с курагой

Вилка

04.09.2022 1,87K 0 Распечатать Нашли ошибку ?
Проверено нами

Нежные куриные голени с яркой начинкой из моркови, кураги и кинзы получаются сочными и очень ароматными. Простое сочетание сладковатых сухофруктов и запечённого мяса делает блюдо необычным и по-домашнему уютным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление55-60 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипПтица

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Куриные голени - 2 штуки
  2. Морковь - 1 штука
  3. Курага - 4 штуки
  4. Свежая кинза - по вкусу
  5. Оливковое масло - по необходимости
  6. Соль - по вкусу
  7. Чёрный перец - по вкусу

Для подачи

  1. Горчица - по вкусу
  2. Чесночная приправа - по желанию

Способ приготовления

Подготовка курицы

Куриные голени аккуратно отделите от костей, стараясь сохранить мясо цельным пластом. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.

Формирование начинки

Морковь нарежьте тонкими кружочками, курагу разрежьте пополам, кинзу мелко нашинкуйте. Выложите начинку на подготовленное куриное мясо, затем аккуратно сверните рулетом или придайте округлую форму. При необходимости закрепите края зубочистками.

Запекание

Выложите фаршированные голени на противень швом вниз, слегка полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 170-180 градусов около 40-50 минут до румяной корочки и полной готовности мяса.

Подача

Подавайте блюдо горячим с горчицей или чесночной приправой по вкусу.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Курица в солёном рассоле с ананасовым соусом

Курица в солёном рассоле с ананасовым соусом

Вилка 1,61K
Фаршированная курица с грушей и тыквой

Фаршированная курица с грушей и тыквой

АлизаАлиза 3,16K
Куринная печенка, жаренная с яблоками

Куринная печенка, жаренная с яблоками

ЛенаЛена 3,63K
Цыплёнок в чесночном соусе с гарниром

Цыплёнок в чесночном соусе с гарниром

АлизаАлиза 1,63K
Курица с кешью и острым перцем

Курица с кешью и острым перцем

Вилка 1,92K
Курица в сливочном соусе карри

Курица в сливочном соусе карри

Вилка 709
Запечённые цыплята с картофелем и томатной сальсой

Запечённые цыплята с картофелем и томатной сальсой

АлизаАлиза 3,84K
Цыплята на ананасе и перцах, в сладко горьком соусе

Цыплята на ананасе и перцах, в сладко горьком соусе

ЛидаЛида 4,07K
Цыплята в чесночном маринаде с гусиной грудинкой

Цыплята в чесночном маринаде с гусиной грудинкой

ОлегОлег 3,34K
Домашние острые крылышки в стиле KFC

Домашние острые крылышки в стиле KFC

ЛизаЛиза 7,51K