Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из грибов

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром
Вилка
31.12.2022 708 0 Распечатать
О блюде

Хрустящие булочки с сочной грибной начинкой и расплавленным сыром отлично подходят для быстрого ужина или тёплой закуски к чаю. Простое сочетание продуктов даёт насыщенный аромат и очень уютный домашний вкус.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление25 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипЗакуски

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Булочки для бутербродов - 4 штуки
  2. Свежие грибы - 200 граммов
  3. Репчатый лук - 1 штука
  4. Твёрдый сыр - 150 граммов
  5. Чеснок - 2 зубчика
  6. Сливочное масло - 1 столовая ложка
  7. Сметана - 1 столовая ложка

Для вкуса и подачи

  1. Соль - 0.5 чайной ложки
  2. Чёрный молотый перец - 0.5 чайной ложки
  3. Петрушка - 1 пучок

Способ приготовления

Подготовка начинки

Грибы нарежьте небольшими ломтиками, лук мелко нашинкуйте, а чеснок пропустите через пресс.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте до испарения лишней влаги и лёгкого золотистого цвета. Добавьте чеснок, сметану, соль и чёрный перец, перемешайте и потомите ещё 2-3 минуты до сочной густой консистенции.

Сборка бутербродов

Булочки разрежьте вдоль пополам и выложите на противень. Равномерно распределите горячую грибную начинку по каждой половинке, затем обильно посыпьте тёртым сыром.

Запекание

Запекайте бутерброды в разогретой до 220°C духовке около 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится лёгкая румяная корочка. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Сырный суп с шампиньонами
726 0
Блюда из грибов
Сырный суп с шампиньонами
Нежный сырный суп с шампиньонами получается лёгким, сливочным и очень домашним. Плавленый сыр делает бульон бархатистым, а грибы добавляют приятный насыщенный аромат. Особенно вкусно подавать такой суп с горячими гренками.
ЛехаЛеха
Простой суп из вешенок
1,09K 0
Блюда из грибов
Простой суп из вешенок
Лёгкий грибной суп из вешенок получается простым, ароматным и очень домашним. Обжаренная мука делает бульон слегка густым и насыщенным, а сами грибы придают супу приятный мягкий вкус.
Вилка
Салат с жареными грибами и кукурузой
926 0
Блюда из грибов
Салат с жареными грибами и кукурузой
Тёплые жареные шампиньоны с луком отлично сочетаются со сладкой кукурузой и чесночной майонезной заправкой. Салат получается простым, сытным и очень домашним, особенно если дать ему немного настояться перед подачей.
Вилка
Икра из вешенок
1,20K 0
Блюда из грибов
Икра из вешенок
Ароматная грибная икра из вешенок получается нежной, слегка пикантной и очень домашней. Её можно подавать как холодную закуску, намазывать на хлеб или использовать как дополнение к картофелю и крупам.
Вилка
Ризотто с грибами и сыром
806 0
Блюда из грибов
Ризотто с грибами и сыром
Нежное грибное ризотто получается насыщенным, сливочным и очень ароматным. Обжаренные грибы, тягучий сыр и кремовая текстура риса делают это блюдо по-настоящему уютным и похожим на подачу в небольшом итальянском ресторане.
Вилка
Салат с вешенками, морковью и яйцами
1,07K 0
Блюда из грибов
Салат с вешенками, морковью и яйцами
Нежный салат с вешенками, сладковатой морковью и яйцами получается простым, но очень гармоничным по вкусу. Майонез делает текстуру мягкой и сочной, а грибы добавляют приятный домашний аромат.
Вилка
Запеканка из макарон с вешенками и овощами
1,11K 0
Блюда из грибов
Запеканка из макарон с вешенками и овощами
Сытная макаронная запеканка с вешенками, овощами и нежной сырной заливкой отлично подходит для семейного ужина. Во время запекания соус становится особенно кремовым, а сверху появляется аппетитная румяная корочка.
Вилка
Монастырский салат с грибами и орехами
759 0
Блюда из грибов
Монастырский салат с грибами и орехами
Этот салат сочетает солёные грибы, сладковатый изюм, хрустящие орехи и мягкий картофель в очень необычном, но гармоничном вкусе. Лёгкая кислинка яблока и лимонного сока делает блюдо особенно свежим и интересным.
Вилка
Суп с вешенками и лапшой
1,19K 0
Блюда из грибов
Суп с вешенками и лапшой
Лёгкий суп с вешенками и лапшой получается ароматным, домашним и очень уютным. Овощной бульон с грибами делает вкус мягким и насыщенным, а тонкая лапша добавляет блюду приятную сытность.
Вилка
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
2,81K 0
Блюда из грибов
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе - это классическое блюдо итальянской кухни, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.
ЛидаЛида