Главная
›
Рецепты
›
Вторые Блюда › Домашняя птица
;)
Морская капуста с курицей получается ароматной, насыщенной и необычной по вкусу. Кунжутное масло придаёт блюду характерные восточные нотки, а нежная курица хорошо сочетается с мягкой текстурой ламинарии.
Сушёную морскую капусту предварительно подготовьте согласно инструкции, затем нарежьте ромбиками. Репчатый лук тонко нашинкуйте. Варёную курицу нарежьте небольшими ломтиками.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством жира. Выложите репчатый лук и, периодически встряхивая сковороду, слегка обжарьте его до мягкости.
Добавьте морскую капусту и курицу. Влейте куриный бульон и продолжайте готовить, аккуратно перемешивая.
Крахмал разведите холодной водой в соотношении 1:2 и тонкой струйкой влейте в сковороду. Затем добавьте растопленное свиное сало и кунжутное масло. Готовьте ещё несколько минут до лёгкого загустения соуса.
Подавайте блюдо горячим как самостоятельное блюдо или с рисом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Олег
ЛенаГолосовать можно только после регистрации...