Главная
›
Рецепты
›
Салаты и Закуски › Салаты
;)
Сочный апельсин, сладкий изюм и хрустящая морковь отлично сочетаются в этом простом и ярком салате. Легкая кислинка лимонного сока делает вкус свежим и особенно приятным.
Изюм тщательно промойте в холодной воде, переберите и залейте кипятком на 10 минут. После этого воду слейте, а изюм обсушите бумажным полотенцем, чтобы салат не получился слишком влажным.
Апельсин вымойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. С каждой дольки аккуратно снимите пленку и удалите косточки, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками. Морковь очистите, вымойте и нарежьте тонкой мелкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови.
В салатнице соедините морковь, кусочки апельсина и подготовленный изюм. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Добавьте немного лимонного сока, сахар и соль по вкусу. Еще раз осторожно перемешайте салат. Подавайте сразу после приготовления, чтобы морковь сохранила приятную свежую текстуру.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лиза
Голосовать можно только после регистрации...