Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Картофельный салат с капустой и зеленью

Вилка

19.02.2024 Нет оценок

Картофельный салат с капустой и зеленью

1,42K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Простой картофельный салат с капустой и свежей зеленью получается сытным, лёгким и очень домашним. Нежный картофель хорошо сочетается с хрустящей капустой и ароматным укропом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Картофель - 100 граммов
Белокочанная капуста - 20 граммов
Репчатый лук - 10 граммов
Салат - 10 граммов

Для заправки

Растительное масло - 10 миллилитров
Соль - по вкусу

Для подачи

Укроп - 5 граммов

Способ приготовления

Подготовка картофеля

Картофель тщательно промойте и отварите до мягкости. Затем слегка остудите, очистите при необходимости и нарежьте кружочками или полукружочками средней толщины.

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и слегка перетрите руками с небольшим количеством соли, чтобы она стала мягче. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Смешивание салата

Соедините картофель, капусту и лук в миске. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить кусочки картофеля.

Подача блюда

Перед подачей выложите салат на листья салата и посыпьте мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Капуста провансаль с яблоками и брусникой

Капуста провансаль с яблоками и брусникой

Капуста-провансаль получается яркой, ароматной и очень выразительной по вкусу. Кисло-сладкие яблоки, маринованная брусника и пряный фруктовый маринад делают обычную квашеную капусту более праздничной и насыщенной.

Салат из квашеной капусты с мочеными яблоками

Салат из квашеной капусты с мочеными яблоками

У этого салата яркий зимний характер - кисловатая квашеная капуста, ароматные моченые яблоки и свежая яблочная сладость отлично сочетаются между собой. Простой набор продуктов дает очень живой и насыщенный вкус.

Праздничный крабовый салат с овощами

Праздничный крабовый салат с овощами

Яркий крабовый салат с овощами и зеленью выглядит нарядно и очень аппетитно. Нежное крабовое мясо отлично сочетается со свежими и вареными овощами, а подача отдельными секциями делает блюдо особенно эффектным.

Салат из сырой свеклы с хреном

Салат из сырой свеклы с хреном

Свежий салат из сырой свеклы получается ярким, сочным и слегка пикантным. Хрен придает ему выразительную остроту, а сметанно-майонезная заправка делает вкус более мягким и гармоничным.

Салат с курицей, орехами и сухариками

Салат с курицей, орехами и сухариками

Этот салат совсем не выглядит легким - плотный, насыщенный, с ореховым вкусом и хрустом черных сухариков. Лимон здесь нужен не для кислоты, а чтобы сделать вкус курицы и майонеза чуть ярче и свежее.

Салат - Концепция вкуса

Салат - Концепция вкуса

Иногда самые простые сочетания рождают настоящие гастрономические открытия. Салат «Концепция вкуса» - именно такой случай: нежные креветки, сочные ананасы, мягкий авокадо и лёгкая цитрусовая заправка создают гармонию сладости, свежести и пикантности.