Небольшие сырные шарики с хрустящей корочкой готовятся буквально за несколько минут. Снаружи они становятся золотистыми и аппетитными, а внутри остаются мягкими и тягучими. Отличная горячая закуска для уютного домашнего вечера.
Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с половиной яйца и размягченным сливочным маслом. Масса должна получиться густой и пластичной. При необходимости охладите ее 10-15 минут, чтобы шарики было удобнее формировать.
Сформируйте небольшие шарики одинакового размера, обваляйте их в муке и обжаривайте во фритюре при средне высокой температуре до равномерной золотистой корочки. Готовые сырные орешки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лепс.Е
655
Альберт
1,58K
Альберт
1,25K
Голосовать можно только после регистрации...