Главная
›
Рецепты
›
Салаты и Закуски › Закуски
;)
Небольшие хрустящие жгутики с насыщенным сырным вкусом и ароматом тмина. Снаружи получается румяная корочка, а внутри тесто остаётся мягким и нежным.
Плавленый сырок слегка охладите и тщательно взбейте до мягкой однородной массы. Добавьте соль, яйца и тмин, затем перемешайте. Муку заранее просейте вместе с пищевой содой и постепенно введите в сырную массу. Тесто должно получиться мягким и пластичным, удобным для формирования жгутиков.
Сформуйте из теста небольшие жгутики одинаковой толщины. Разогрейте жир для жарки до высокой температуры и обжаривайте жгутики небольшими партиями до золотисто-коричневой корочки. Готовые изделия переложите на бумажное полотенце, затем обваляйте в тертом сыре или посыпьте им сверху перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Света
Бирюсинка
Голосовать можно только после регистрации...