;)
Необычный гарнир из тушеных огурцов получается мягким, слегка кисло-сладким и очень интересным по вкусу. Такое старинное домашнее блюдо хорошо сочетается с мясом и птицей.
Для блюда лучше использовать крупные зрелые огурцы. Очистите их от кожуры, разрежьте вдоль на четыре части и удалите семена.
В сковороде разогрейте немного жира и выложите подготовленные огурцы. Влейте мясной бульон, добавьте соль, немного сахара и уксус по вкусу.
Накройте сковороду крышкой и тушите огурцы на слабом огне около 15-20 минут до мягкости.
Добавьте панировочные сухари и аккуратно перемешайте. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
Подавайте огурцы горячими в качестве гарнира к мясу, птице или тушеным блюдам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Сема
Лиза
Голосовать можно только после регистрации...