Салат из редьки со сметаной

Подготовка овощей

Редьку необходимо тщательно вымыть под проточной водой и очистить от плотной кожуры с помощью ножа или овощечистки. Если корнеплод слишком крупный, его можно разрезать на части для удобства.

Измельчение и заправка

Очищенную редьку натираем на крупной тёрке в глубокую миску. К натёртой массе добавляем сметану и соль по вкусу. Важно всё тщательно перемешать, чтобы заправка распределилась равномерно. Салату можно дать постоять пару минут, чтобы он стал сочнее, и сразу подавать к столу.