Главная
›
Рецепты
›
Салаты и Закуски › Салаты
;)
У этого салата очень чистый и прохладный вкус. Хрустящая капуста, сочное яблоко и легкий аромат сельдерея делают его особенно хорошим рядом с жареным мясом или холодной рыбой.
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Слегка посолите и немного перетрите руками, чтобы она стала мягче и сочнее, но сохранила хруст. Сельдерей и яблоко нарежьте тонкой соломкой или небольшими ломтиками.
Соедините подготовленные овощи и яблоко в миске. Добавьте уксус и сахар, затем аккуратно перемешайте. Количество сахара можно немного регулировать в зависимости от кислотности яблок и уксуса.
Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут, чтобы капуста слегка пропиталась заправкой. Салат хорошо сочетается с холодными мясными и рыбными блюдами.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...