Мимоза с тунцом и овощами

Подготовка ингредиентов

Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, затем полностью остудите. Очистите овощи и натрите их отдельно на средней терке. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белки натрите на терке, а желтки разомните вилкой. Репчатый лук мелко нарежьте. С консервированного тунца слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой.

Сборка салата

Установите кулинарное кольцо диаметром около 15 сантиметров на сервировочную тарелку. Первым слоем выложите картофель, слегка посолите и поперчите, затем нанесите тонкий слой майонеза. Сверху распределите тунца и посыпьте измельченным луком. Снова слегка смажьте майонезом.

Формирование слоев

Следующим слоем выложите морковь и снова распределите немного майонеза. Затем добавьте слой натертых белков, аккуратно разровняйте и покройте тонким слоем майонеза. Сверху равномерно посыпьте измельченными желтками.

Подача

По желанию украсьте салат свежим укропом или другим декором по вкусу. Перед подачей поставьте салат в холодильник на 30-60 минут для пропитывания и стабилизации слоев.

Приятного аппетита!