Главная
›
Рецепты
›
Выпечка › Торты
;)
Мягкие домашние коржи с изюмом и шоколадным вкусом отлично сочетаются с нежным кремом из сгущенного молока и сливочного масла. Торт получается простым, уютным и по-настоящему домашним.
Яйцо растереть с сахаром до однородности, добавить сметану и сгущенное молоко. Соду погасить уксусом и вмешать в массу. Постепенно добавить просеянную муку и перемешать тесто до гладкой консистенции без комочков.
Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить промытый и обсушенный изюм, во вторую - какао. Формы для выпечки слегка смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать коржи при температуре 180 градусов около 20-25 минут до сухой шпажки. Готовые коржи полностью остудить.
Мягкое сливочное масло взбить до пышности, постепенно добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать до получения однородного крема.
Промазать остывшие коржи кремом, сложить друг на друга и покрыть верх оставшимся кремом. Перед подачей желательно убрать торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...