Главная
›
Рецепты
›
Выпечка › Торты
;)
Хрустящие жареные палочки с медовой пропиткой собираются в плотный сладкий десерт с необычной текстурой. Такой домашний торт напоминает старые семейные рецепты - простой, ароматный и очень уютный к чаю.
Яйца слегка взбить с молоком, добавить соду и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить плотное и эластичное тесто, напоминающее тесто для домашней лапши. Оставить тесто на 15-20 минут под полотенцем.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров. Нарезать тесто небольшими брусочками одинакового размера, чтобы они равномерно прожаривались.
Разогреть растительное масло в глубокой посуде. Обжаривать палочки небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета, затем выкладывать на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Мёд слегка прогреть до более жидкого состояния, не доводя до кипения. Соединить жареные палочки с мёдом и аккуратно перемешать, чтобы они равномерно покрылись. Выложить массу на кальку или пергамент, плотно сформировать в виде бревна и оставить до полного охлаждения и стабилизации.
Перед подачей нарезать торт порционными кусочками.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...