Песочное печенье Шишки и орешки

Приготовление теста

Мягкий маргарин или сливочное масло разотрите с сахарной пудрой до однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте перемешивать до растворения сахара.

Добавьте соль, соду и молотую апельсиновую корку. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое пластичное тесто.

Формирование и выпекание

Специальные формы для печенья слегка смажьте маслом при необходимости. Заполняйте их тестом примерно на 2/3 объёма, так как во время выпекания оно немного увеличится.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180-190°C духовке примерно 10-15 минут до лёгкого золотистого цвета.

Сборка печенья

Готовые половинки полностью остудите. Наполните их джемом, мармеладом, вареньем, кремом или ореховой начинкой и соедините между собой.

Подача

Подавайте печенье к чаю, кофе, молоку или соку.

Приятного аппетита!