Творожное печенье с маком и орехами

Приготовление теста

Сухой творог тщательно разотрите с мягким сливочным маргарином до получения однородной массы. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое пластичное тесто.

Если творог оказался более влажным, можно добавить немного дополнительной муки. Готовое тесто желательно охладить в холодильнике 20-30 минут для удобства раскатки.

Формирование печенья

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0.5-0.6 сантиметра. Нарежьте его гофрированным ножом на квадраты или ромбы размером примерно 3 × 3 сантиметра.

Поверхность заготовок посыпьте сахаром, маком, тмином или дроблёными орехами по вкусу.

Выпекание

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в заранее разогретой до 190-200°C духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Подача

Готовое печенье слегка остудите и подавайте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!