Ореховые песочные кольца с шоколадом

Приготовление теста

Мягкий маргарин разомните и разотрите с сахаром до однородной массы. Добавьте корицу, яйцо и молотые орехи, затем хорошо перемешайте.

Всыпьте просеянную муку и соду, после чего замесите мягкое тесто. Сформируйте из него жгут, заверните в пленку и уберите в холодильник примерно на 20-30 минут.

Формирование колец

Охлаждённое тесто разделите на небольшие кусочки. Из каждого кусочка раскатайте жгут толщиной около 2-3 сантиметров и соедините края, формируя кольца.

Выпекание

Выложите заготовки на сухой противень или пергамент. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 8-10 минут до лёгкого золотистого цвета.

Украшение

Готовые кольца полностью остудите. Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке и украсьте печенье тонкими полосками или небольшими узорами.

Приятного аппетита!