Главная › Рецепты › Выпечка › Печенье

Песочное печенье Осенний пейзаж

Вилка

31.07.2004 Нет оценок

Песочное печенье Осенний пейзаж

2K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Яркое домашнее печенье в виде разноцветных листиков выглядит особенно уютно и необычно. Шоколадное, ванильное и лёгкое ягодное тесто создают красивое сочетание оттенков и приятный нежный вкус.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Мука - 400 граммов
Сливочное масло - 300 граммов
Сахар - 250 граммов
Какао - 20 граммов
Вишнёвый сок - 25 миллилитров
Яичные желтки - 2 штуки
Ванилин - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление теста

Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и ванилином до однородной массы. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто средней густоты.

Разделите тесто на 3 равные части. В первую часть добавьте какао, во вторую - яичные желтки, а в третью - вишнёвый сок. Каждую часть тщательно вымесите отдельно до однородного цвета и консистенции.

Формирование печенья

Переложите тесто в кондитерский мешок с фигурной насадкой. На слегка смазанный маслом противень или пергамент отсадите печенье в виде небольших разноцветных листиков.

Выпекание

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 200-210°C духовке примерно 10-12 минут. Печенье должно слегка подрумяниться по краям, сохраняя мягкость внутри.

Подача

Готовое печенье полностью остудите и подавайте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Печенье - Альфахорес

Печенье - Альфахорес

Альфахорес - это популярное лакомство из Латинской Америки. Оно состоит из двух нежных песочных печений, склеенных сладкой начинкой. Чаще всего печенье украшают кокосовой стружкой или посыпают сахарной пудрой. Альфахорес мягкое, рассыпчатое и очень сладкое - идеально подходит к чаю или кофе. Отличный выбор для любителей сладкого или угощения для гостей!

Лида

Манделах - пряное жареное печенье

Манделах - пряное жареное печенье

Манделах - необычное домашнее печенье с ароматом кардамона и гвоздики, которое готовится во фритюре и напоминает маленькие воздушные пончики. Снаружи появляется тонкая золотистая корочка, а внутри печенье остаётся мягким и ароматным.

Овсяное печенье с изюмом и клюквой

Овсяное печенье с изюмом и клюквой

Овсяное печенье, обогащенное изюмом и клюквой, является не только вкусным лакомством, но и полезным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Эти печенья могут стать отличным дополнением к утреннему чаю или кофе, а также идеальным перекусом в течение дня.

Люда

Запечённые бананы с ванильным яичным соусом

Запечённые бананы с ванильным яичным соусом

Тёплые запечённые бананы с ароматом корицы и нежным яичным соусом напоминают уютный домашний десерт из старых кулинарных книг. Мягкая фруктовая мякоть, лёгкая карамельная сладость и сливочный соус делают блюдо простым, но очень атмосферным.

Печенье сердечки с джемом

Печенье сердечки с джемом

Печенье в форме сердечек с джемом — это не только вкусное угощение, но и замечательный способ порадовать сладкоежек. Такое печенье можно приготовить дома это не займет много времени. Для начинки подойдет любой джем на ваш выбор.

Лида

Песочное печенье Шишки и орешки

Песочное печенье Шишки и орешки

Фигурное домашнее печенье в виде шишек, орешков и желудей выглядит очень уютно и по-домашнему. Рассыпчатое тесто с лёгким цитрусовым ароматом отлично сочетается с любой сладкой начинкой - от джема до крема и орехов.